来自买家的心声 |
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新疆哈密大红枣介绍:
哈密是新疆名气好的瓜果之乡,这里不仅因盛产哈密瓜驰名中外,而且还以盛产哈密大枣誉满天下。早在大清朝光绪年间,广东南海诗人张荫恒就曾留下“枣大疑仙种”的句。
哈密枣是红枣家庭中一个相对独立的优良品系,是在新疆哈密山南平原戈壁的特定气候条件下生成的果中珍品。该果个大饱满、色泽红润、核小肉厚、甘甜爽口。据西北农大实验测定:哈密大枣平均单个鲜重17克,非常重可达32.1克,出肉率96%,总糖含量(咨询特价)%,明显优于内地大宗枣品种。哈密大枣的显著特点是:果实个大、肉厚、皮薄,含糖量高,富含锌和维生素,色泽紫红具光泽,无污染,甘甜爽口,宜于鲜食和制成干果作用功效:
干枣干度高且较硬,根据个人口感,用清水或温水润上三五分钟,就变软了。平时存放于冰箱较好。枣的功效有很多!枣的功效味甘、性平温,入脾、胃经;枣的功效补中益气、补益脾胃、滋养阴血、枣的功效养心安神、缓和性;枣的功效脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;枣的功效甘温益气,质润养血,味甘又能缓和性,用于气血亏虚及缓解物的毒烈之性。枣的功效养血安神:适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者;枣的功效补中益气:用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证;枣的功效缓和性:与祛邪配伍,可缓其毒烈之性,以护正气。枣的功效能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;枣的功效经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随@减少;枣的πЦ缓钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是物不能比拟的;枣的πФ圆『筇逍榈娜艘擦己玫淖滩棺饔茫辉娴墓πг嫠含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治πВ辉娴墓πЭ梢钥构敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智∧浴⒃銮渴秤@枣是年轻女士养颜驻容的非常佳美味食品,是孝敬老人的非常佳礼物,更是送亲朋好友的非常佳选择。民间谚语道:一日食三枣,郎中不用找。门前一颗枣,红颜直到老。要想皮肤好,粥里加红枣。五谷加小枣,胜似灵芝草。一日吃三枣,终生不显老。宁可三日无肉,不可一日无枣。
。食用方法:
直接食用或者煮炖都可以,用清水或温水润上三、五分钟味道更美。哈密大枣做八宝饭、煮稀饭,味道更美。哈密大枣并能入,中称“白益红”,有“主治心腹邪气、安中养脾、平胃、通九窍、久服轻身延年”之功能。另外还含有用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等,具有并益气,润肺生津,养颜驻容,延年益寿之功效,素有哈密大枣“天下一绝”的美称。
新疆风沙较大,自然晾晒的土特产,难免会有灰尘,为便于储存,没有经过任何水洗的,建议吃时擦洗干净表面的灰泥,吃多少洗多少。干枣干度高且较硬,根据个人口感,用清水或温水润上三五分钟,就变软了。平时存放于冰箱较好。